杜绝安全隐患  保障人民健康 

              -­­­­---2015年信阳市食品安全风险监测工作顺利开展

 

      为更好的履行《食品安全法》赋予卫生行政部门的职责，加强食品安全风险监测工作，全面了解信阳市食品安全状况，按照河南省疾控中心2015年食品风险监测化学污染物和微生物检测的工作要求，信阳市疾病预防控制中心于2015年3月开始对全市生产量大、流通广、消费量和关注度较高的食品生产小作坊、超市、商店、小卖部、农贸市场、餐饮单位小吃店等进行蔬菜及其制品的采样工作，检验科工作人员严格按照检测规范对采集的样品进行了大肠菌群、沙门氏菌等微生物项目检测。2015年我们将继续对我市肉及肉制品、饮料制品、街头流动餐饮、水果及其制品、膨化食品等种类的样品进行化学污染物、微生物致病菌项目检测，目前此项工作正在顺利进行，它将为切实掌握我市食品安全状况，及早发现食品安全隐患，提供重要依据。